Неделя по профессии «Повар, кондитер»
«Есть лишь одно удовольствие, превосходящее
радость от вкусной еды, —
это удовольствие от самого приготовления»
(Гюнтер Грасс)
Обучение в колледже — это не только работа на занятиях в учебном заведении и выполнение домашних работ. Обучение может быть интересным и захватывающим, если проводить его в форме разнообразных внеклассных мероприятий.
С 16 по 21 октября в колледже проходила неделя по профессии «Повар, кондитер».
Преподавателями и мастерами производственного обучения совместно с обучающимися были подготовлены и проведены разнообразные мероприятия, согласно утвержденного плана мероприятий.
Мастер п/о Оксана Юрьевна провела интеллектуальную игру «Брей – ринг», где участвовали 2 команды «Кексики» и заняла почетное I место и «Карамель» — II место. Команды были награждены сертификатами ресторана доставки «Джейн Сан».
В клубе «Юность» была организована встреча с руководителями ресторана доставки «Джей Сан».
Под руководством преподавателя Светланы Вениаминовны и мастера п/о Оксаны Юрьевны студенты группы № 37 организовали выставку – продажу кулинарных изделий.
Мастером п/о Альфией Табрисовной проведен мастер – класс «Приготовление и подача на досках горячих бутербродов для обучающихся 9 класса лицея № 1 с.Толбазы, где обучающиеся сами приготовили и продегустировали горячие бутерброды.
Мастером п/о обучения Оксаной Юрьевной проведены профессиональные пробы с обучающимися 9 класса школы № 2 с. Толбазы по приготовлению пиццы, обучающиеся продегустировали выполненные своими руками пиццы.
В фойе колледжа была трансляция видеопрезентаций «Моя профессия – Повар», подготовленные обучающимися 17, 27, 37, 47 групп, организованная преподавателем Сидоровой Светланой Вениаминовной.
Все участники профессиональной недели за активное участие награждены благодарственными письмами и призами, спонсорами которых выступили ресторан доставки «Джей – Сан» и ученический профком колледжа.
Проведение профессиональных недель – эта традиция ГБПОУ Аургазинского многопрофильного колледжа.
Так формируется мастерство и профессиональные компетенции наших будущих профессионалов!!!
